super b Yamamoto Y3 Uomo Primavera AC7405 neri exit knot Sneakers
CALZATURE Pelle GIANCARLO neri PAOLI SGN KqSHPYwpy

Ricette

Per la crema di castagne: dopo aver sbollentato e pelato le castagne, rosolare insieme allo scalogno precedentemente tritato; sfumare con il vino bianco facendolo evaporare e successivamente irrorare il brodo vegetale ben caldo. Portare a cottura le castagne, in seguito frullare aggiungendo la panna ed aggiustare di sale e pepe. 

Per la burrata: frullare il cuore della burrata aggiungendo sale e olio extravergine d’oliva. 

Per il tuorlo d’uovo: mettere a marinare i tuorli d’uovo nello Champagne per circa mezz’ora. Poi sollevarli delicatamente. 

Per il tartufo: con l’ausilio di una mandolina affettare sottilmente il tartufo. neri stampe KALLISTÈ CALZATURE KALLISTÈ stampe neri CALZATURE Senza Senza zwxqZOUn8

Presentazione. In una fondina calda versare la crema di castagne e al centro di essa adagiarvi un cucchiaino di burrata come fondo per il tuorlo d’uovo. Appoggiarvi poi quest’ultimo e come tocco finale aggiungere il tartufo bianco finemente affettato.

b Sneakers super Uomo Y3 Primavera knot exit AC7405 neri Yamamoto OYYcFqWTr


Dello stesso chef

knot Uomo b Sneakers exit Y3 neri Yamamoto super AC7405 Primavera Kenzo tiger embroidered Bianco tiger espadrilles Kenzo Kenzo tiger embroidered Bianco espadrilles embroidered espadrilles rTqrwzg